浅谈检测仪器在保障农业生产和农产品供应中有哪些重要作用
农资是农业生产的基础，农资的质量是农业生产的决定因素之一。目前农资供应不足而春耕时期的需求量却很大，保障农资质量比正常时期更为重要。农资的市场监管主要依靠各类农业专用检测仪器，以化肥的质量检测方法为例，化肥检测项目有：利用卡尔费休水分仪或真空烘箱检测肥料中的游离水含量；利用化肥成分快速检测仪检测化肥中钾、总无机氮、有效磷等成分的含量；利用试验筛和振筛机检测化肥的粒度等。此外，种子的质量检测需要自动数粒仪、种子水分仪、种子X光机等。
针对农资质量问题，农业农村部开展了农资打假行动，对种子、农药、肥料、农机等产品进行重点监控，依靠检测仪器打击了多起制造销售假劣农资的事件，保护了农资市场和农民的利益，使春耕可以顺利进行。
保障农业生产安全之后，还需要保障农产品的质量。疫情期间，餐饮行业受到严重影响，人们普遍选择自己买菜做饭，对农产品的质量问题更为重视。市场监管部门加大了监管力度。农业农村部农产品质量安全监管司副司长黄修柱介绍，今年一季度农产品市场监管情况良好，共检测2.3万批次农产品，据不完全统计，合格率保持在97.5%以上。
农产品质量检测包括农药、兽药残留、有害有毒物质、有害微生物等定性定量分析检测，所用的仪器既有多维色谱-质谱联用仪、离子阱高分辨飞行时间质谱仪等用于未知污染物排查鉴定分析系统、超痕量精确检测、溯源检测等方面的先进仪器，也有紫外分光光度计、高效液相色谱仪、气相色谱仪、等离子体发射光谱仪等通用分析仪器，以及定氮仪、农药残留速测仪等快速检测仪器设备。
目前，我国已经制定了一万多项食品和农产品标准，每一项标准都代表了对农产品质量一个方向的保障。这些标准都是检测仪器的应用领域。
民以食为天，粮食蔬菜等农产品是人们生活的基础。疫情的蔓延对农业生产与农产品供应都造成了一定的影响，但春耕已经有序展开，相关部门借助质量检测的方式助力农业生产与农产品供应，活跃在质检领域的分析仪器成为保持农业稳定的重要保障。随着疫情的影响逐渐减弱，我们也将不必担心“菜篮子”的安全。
编辑点评：随着人类的进步和消费物质的不断丰富，人类对可食农产品的要求不再满足于农产品的数量，选择食用优质农产品已经渐渐成为一种消费观念和消费文化。在保障农产品的安全卫生问题上，各类检测仪器发挥了积极的作用，有效保障了人们舌尖上的安全。
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